全5冊セット+小辞典計6冊　学研　洋菓子　製菓　専門書　基礎全集全5冊セット+小辞典計6冊学研洋菓子製菓専門書基礎

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全5冊セット+小辞典計6冊学研洋菓子製菓専門書基礎。全5冊セット+小辞典計6冊学研洋菓子製菓専門書基礎。全5冊セット+小辞典計6冊学研洋菓子製菓専門書基礎全集。ご覧いただきありがとうございます。1983年に学研から発売されました。¥98000で、書店では入手不可でした。とても大事に読んでましたので、本自体はきれいです。ケースは、自然劣化のシミはあります。写真でご確認をお願いします。当時の日本の洋菓子界を牽引するパティシエの方々も力作ばかりです。❶スポンジ、バターケーキ❷パイ、シュー、イースト菓子❸クレープ、スフレ、プディング、揚げ菓子❹氷菓、フルーツ菓子❺チョコレート、糖菓、細工菓子洋菓子小辞典全て美しい写真とレシピがあります。中古品ですので、ご理解のある方よろしくお願いします。。暮らしの図鑑和菓子の愉しみながめて、愛でて、味わう工夫。セイクレッドクリエイターオラクル　エンジェルタロットカード。楽譜　ひらけ！　ポンキッキ・ヒット曲集　ピアノ伴奏付。【さらに値下げ】フレーベル館の図鑑　MATURA ５冊セット美品。【定本　菊花大観/全日本菊花連盟】株式会社：主婦の友社。改訂版平成万年暦改訂版平成・萬年暦明治30年～平成75年。フレディ・スペンサー写真集「ファースト・フレディ - 華麗なる世界GP」。【匿名配送】DRAGON GIRL & MONKEY KING 寺田克也画集。RZῧワンピースの塗り絵ですΏ0ἔ